Фартук (от нем. Vortuch польск. fartuch) (или передник, запон, иногда подол) - Предназначен для защиты одежды от грязи при кухонных работах. Придуман в 1208 году.
Функционально различают: кухонный фартук, фартук домохозяйки, фартук повара, фартук официанта, фартук парикмахера и фартук кузнеца.
«Первым лицом» в любом ресторане, гостинице, санатории или доме отдыха является гость. Главная забота персонала – насколько комфортно он будет себя чувствовать в Вашем заведении, будет рекомендовать Вас своим знакомым, и перейдет ли в разряд постоянных клиентов?
